Visite guidée d'une fabrique de cigares et de la Casa Garay, unique distillerie de Guayabita de Cuba : La Guayabita del Pinar est issue d'un fruit d'à peine quelques centimètres (Psidium Salutare), la plante est endémique de la partie occidentale de l'ile de Cuba et est aussi le symbole de cette région.
C'est une liqueur élaborée encore aujourd'hui de manière artisanale, d'un goût très agréable.
Cette boisson forte de quelques 40° était la préférée des planteurs de tabac de la zone pour lutter contre le froid des premières heures de la matinée.
Route pour Vinales :
village avec ses jolies maisons paysannes (bohios) et d'étranges "Mogotes" monolithes nés de l'attaque acide du calcaire.
Visite guidée de la Casa de Veguero pour une explication sur le travail du Guajiro, terme utilisé pour décrire les paysans cubains.
Déjeuner champêtre au Mur de la Préhistoire accompagné d'un groupe de musique traditionnelle local.
Le Mur de la préhistoire est une fresque, de 180 m de long par 120 m de large : elle a été commandée par Fidel Castro en 1961. Plusieurs peintres se relayèrent pour arriver au bout de cette immense peinture qui représente la théorie de l'évolution.
Promenade à pied à travers la campagne et arrêt dans la Finca Agréocologica dans le Parc National de Vinales : découverte de l'exploitation et explications sur les méthodes de production bio.
Temps libre dans Vinales.
Installation à l'hotel Rancho San Vincente 3***
Cours d'initiation à la Salsa.
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